讃岐うどん探訪記 其の1
讃岐うどん探訪記 其の1

先週末、もり家(香川県高松市香川町)に行ってきました。
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勤務会社の近くでもあり、よく行っていたのですが、最近はメディアでも多数取り上げられるようになり県外客が数段に増えて、なかなか食べられなくなっていました・・・

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今回は、生醤油うどん(冷・大)¥320と ちくわ天¥80を食しました。
11時過ぎでしたが、店内は満員。待つこと約5分で、出てきました。
醤油ももり家が作らせているものであり、大根おろし、すだちともマッチしてこれが塩辛すぎず美味しい。

県内でもコシが強いうどんは他にありますが、もり家の麺は女性的な面と男性的な面が共鳴している、とても良い麺だと感じました。
3分足らずで食べ終わりました

次回は、違うメニューにチャレンジします!

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