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Regno's Cafe

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第707回「うどん派?そば派?」 


歯ごたえのある讃岐うどんって、この水谷って人は書いてるけど、香川県民から言わせると歯ごたえがあるって変な表現。
コシがあるんであって、歯ごたえのあるんは芯が有る、言い換えれば煮えてない 硬いだけのうどん。勘違いしている大将がよく作るうどんですね
香川にも結構このテのうどんが増えて寂しい限りだ

週に2~3日、1食あたり2玉は食べるから 年間350玉近く食べているんかな


うどんもお蕎麦も好きだけど、やっぱりうどん!!

恐るべきさぬきうどん 2009 特別版 (2009) (ブッキングムックシリーズ) (ブッキングムックシリーズ)恐るべきさぬきうどん 2009 特別版 (2009) (ブッキングムックシリーズ) (ブッキングムックシリーズ)
(2008/12/02)
不明

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